Parlando di olio di oliva dei suoi aspetti nutrizionali ed edonistici attraverso un incontro con esperti per conoscere meglio un prodotto storicamente inserito nella dieta mediterranea.

A cura di: Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali | Università degli Studi Firenze – DAGRI – Alessandro Parenti, Agnese Spadi, Giulia Angeloni
Presso: Stand DAGRI

 

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