Parlando di caffè attraverso un incontro con chi lo studia per ricerca e con chi lo produce, per cercare di conoscere meglio un prodotto storicamente inserito nella nostra cultura alimentare.

A cura di: Alessandro Parenti (DAGRI-Unifi) e Lucian Trapanese (D612 Coffee Roaster Firenze)

Presso: Stand DAGRI-UNIFI

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