IL CAFFÈ: LO BEVIAMO TUTTI I GIORNI MA LO CONOSCIAMO VERAMENTE?
sabato, 28 Marzo 2026 - Ore: 16:00
Parlare di caffè attraverso un incontro con chi lo studia per ricerca e con chi lo produce, per conoscere meglio un prodotto storicamente inserito nella nostra cultura alimentare.
Relatori: Alessandro Parenti, Agnese Spadi, Giulia Angeloni, Ferdinando Corsi e Matteo Pignatone (tutti del DAGRI) + Lucian Trapanese (D612 Coffee Roaster, Firenze)
A cura di: Dagri – UniFi
Presso: Stand Dagri – UniFi
